Structure des bactéries

Structure des bactéries

La capsule

 Elle est de nature visqueuse et a un rôle protecteur et facilite l’adhésion bactérienne, elle n’est pas présente chez toutes les espèces bactériennes, elle augmente la virulence et porte une mosaïque ‘Ag c’est le cas du Pneumocoque.

Cette capsule augmente la virulence de la bactérie en s’opposant à la phagocytose, elle contient des antigènes ce qui rend possible l’identification de ces germes capsulés et permet la fabrication des vaccins contre ces germes. 

La paroi bactérienne :

C’est une structure qui entoure la cellule, elle caractérise toutes les espèces bactériennes à l’exception des mycoplasmes qui sont des bactéries nues. Cette consistance rigide est due à la présence d’une couche composée de peptidoglycane.

Son rôle est de :

·        Protéger la bactérie contre les agressions extérieures (rôle protecteur) et permet le maintien d’une grande pression osmotique à l’intérieur de la bactérie ce qui lui permet de garder une forme stable, et résister à l’éclatement.

·        Elle possède une mosaïque D’ag et porte des récepteurs de bactériophages et d’antibiotiques ; la pénicilline agit au niveau de la paroi et perturbe l’assemblage du peptidoglycane ce qui provoque l’éclatement de la bactérie.

·        Elle permet de classer les bactéries en gram+ et gram - :

les bactéries gram- ont une paroi très fine de 5 à 10nm ;alors que les bactéries gram+ leur paroi peut atteindre 100nm.

Dans un premier temps on colore les bactéries par un colorant (le cristal violé) pendant une minute et le lugol pendant 1minute ce qui va renforcer l’action du cristal violé, puis on va les décolorer par l’alcool pendant un laps de temps 5 à 6secondes. L’alcool passe facilement à l’intérieur des bactéries gram- et va les décolorer ; alors que dans les bactéries gram+ il pénètre difficilement et ces bactéries restent colorées. après on va les colorer une deuxième fois avec du fuschine ; les bactéries gram+ apparaissent violettes ; alors que les bactéries gram- son de couleur rose.

·        La membrane cytoplasmique : c’est une membrane bicouche lipidique, son rôle est vital ; elle constitue une barrière entre la bactérie et le milieu extérieur et c’est à travers elle que se font les échanges de substances par osmose, diffusion  et transport actif. Elle joue un rôle dans la respiration.

Le cytoplasme

·        il est pauvre en organites cytoplasmiques, il ne possède pas de réticulum endoplasmique, de lysosome, de mitochondries ou d’appareil de golgi .

·         mésosomes : ce sont des prolongements de la membrane et ont des liaisons avec le noyau d’ADN. On pense que leur rôle est variable :

-      La réplication d’ADN débute à leur niveau

-      La synthèse de la nouvelle paroi

-      Le sécrétion des exoenzymes et des exotoxines

·        Les ribosomes : pour la synthèse des protéines, certains antibiotiques spécifiques aux bactéries agissent au niveau des acides nucléiques ;les chloramphénicols et les tétracyclines se fixent sur les ribosomes et empêchent leur fixation sur l’ARNm,ce qui provoque le blocage de la croissance et la mort par la suite de la bactérie.

·        Les granules nutritives :ce sont des substances de réserves telles que la glycogène, les lipides ,vitamines petites protéines ou peptides…

L’appareil nucléaire 

Le noyau de la bactérie est rudimentaire, il est formé d’un seul chromosome formé d’un brun d’ADN et il est dépourvu d’une membrane nucléaire. l’ADN bactérien est circulaire, le nombre des gènes est de l’ordre de 7.10⁵.

Les plasmides 

Les plasmides sont des molécules d’ADN circulaire bicaténaire (double brun).

un grand nombre de propriétés de la cellule bactérienne sont codés par des gènes portés par les plasmides .leur réplication est indépendante de celle de l’ADN principal .la dissémination des résistances aux antibiotiques se fait par les plasmides et qui peut passer donc d’une bactérie à une autre.

Le fragment d’ADN (chromosomique ou plasmidique) peut passer de la bactérie donatrice à la bactérie réceptrice par contact direct : Conjugaison, soit par l’intermédiaire d’un bactériophage c’est la transduction.

Pili bactériens 

Appelés fimbriae, ce ne sont pas des organes locomoteurs, ils sont plus fins que les flagelles mais rigides et cassants.les pilis communs permettent la fixation de la bactérie à différentes surfaces.

Les pilis sexuels sont des canaux à travers lesquels s’effectue un transfert d’ADN permettant le contact entre 2 cellules. Le pili F on le trouve chez la bactérie donatrice (bactérie male) et c’est à travers lui que  se fait le transfert d’ADN et pénètre dans la bactérie femelle (bactérie réceptrice.

Cils et flagelles

Ce sont des organes locomoteurs qui assurent la mobilité des bactéries .les flagelles possèdent une mosaïque d’antigène AgH ,ce qui permet l’identification précise des bactéries.

La plupart des bactéries n’ont pas leur propre moyen de locomotion :elles flottent librement dans l’eau ou l’air ou sont transportés par les animaux qu’elles infectent.

Certaines bactéries au contraire sont mobiles  et se déplacent à l’aide d’un ou de plusieurs flagelles. Le flagelle ressemble à un fouet allongé :c’est un fin prolongement de membrane cellulaire.

Certaines bactéries comportent un seul flagelle polaire on parle de ciliature monotriche. Lorsque l’on trouve plusieurs flagelles polaires la ciliature est dite lophotriche.

Parfois on observe que deux flagelles situés à chaque pole de la cellule il s’agit d’une ciliature amphitriche.

Enfin lorsque les flagelles entourent la bactéries ciliature est péritriche.

D’autres bactéries se déplacent par glissement.les bactéries mobiles peuvent réagir à des stimulis , être attirées par des substances nutritives comme les sucres oxygène ou être repoussées par des substances qui leur sont nuisibles .ce comportement est nommé chimiotactisme.

La spore 

Dans des conditions idéales les bactéries se reproduisent et doublent leur nombre toutes les vingt minutes environ.

Dans des conditions ordinaires, du faite des réserves nutritives limités dans le milieu de vie, les bactéries ne se divisent qu’au bout de quelques jours.

Dans des conditions défavorables, certaines bactéries forment une endospore avec une paroi épaisse autour de leur ADN et de leur cytoplasme. L’endospore résiste à la chaleur la sécheresse, aux radiations et aux désinfectants. Elle peut rester au repos pendant de longues années jusqu’à ce que les conditions du milieu s’améliorent ; l’endospore redevient alors active et se transforme en une nouvelle bactérie : c’est la germination.

la spore se comporte comme une véritable graine, elle peut être située à l’extrémité du bâtonnet, ou à son centre, ce mode de vie se voit surtout chez les bactéries anaérobies (bacilles tétanique, clostridium…)